Top


  1. cuvée Edouard 2013

    Prix:  25.00€


    Informations d'expédition:
    En stock Cet article est en stock dans nos locaux,
    livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
    Cuvée Edouard 2013

    Côtes du Jura (A.O.C.)
    75 cl - 13,5%vol.


    - Sélection Guide Bettane & Desseauve 2018

    Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Savagnin "vieilles vignes", sur notre notre terroir "Les Grands Roussots". Les raisins utilisés proviennent de nos plus anciennes parcelles. L'élevage "avec ouillage" est réalisé en barriques de chêne du Jura, spécialement fabriqué pour notre Domaine. Cette cuvée exceptionnelle est une petite production confidentielle.


    Une attaque impressionnante, nerveuse et fraîche. Un léger tanin de minéralité, feutré d’un grain de bois subtil. Un milieu de bouche puissant, structuré. Un équilibre où l’acidité donne de la droiture qui soutient la charpente. Une finale solide, fraîche, sur une puissance de grande noblesse.

    Accord mets et vin
    St Jacques poêlées, céleri truffé, beurre noisette et chips de racine.
    Langoustine en ravioli au beurre de vin jaune, fenouil, pomme verte, et caramel salé.
    Merlan aux jeunes poireaux, coques en vinaigrette d’agrumes.

    Température de service
    Servir frais, vers 11 °C

    Conservation
    Garde jusqu'à 5 ans pour sa fraicheur et au delà de 10 ans avec évolution.


    Précédent
    Suivant
    Produit 7 sur 7
    Avis des clients

    - Frais de port forfait de 9.90 € en France
    - Envoi sous 24 heures pour les produits en stock
    - Paiement par CB, Visa, Mastercard, Maestro, chèque, mandat ou virement
    - Une question? Contactez-nous!

Ces produits pourraient vous intéresser

Chardonnay 2016Chardonnay 2016
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
8.50€ Plus d'infos
TRADITION 2015   Chardonnay/SavagninTRADITION 2015 Chardonnay/Savagnin
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
11.50€ Plus d'infos
Savagnin "Typé" 2015Savagnin "Typé" 2015
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
15.00€ Plus d'infos
Cuvée Victoria Badoz ® 2016  -   Savagnin nouvelle génératioCuvée Victoria Badoz ® 2016 - Savagnin nouvel
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
12.00€ Plus d'infos
Cuvée Arrogance 2016Cuvée Arrogance 2016
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
15.00€ Plus d'infos
Chardonnay 2016 "les Roussots"Chardonnay 2016 "les Roussots"
Cet article est en stock dans nos locaux,
livraison chez vous le: 28-03-2019 hors jours fériés
9.50€ Plus d'infos